Miben lehet támasza a VigorTeam táplálkozási tanácsadója?
Tapasztalataink szerint a piacon számtalan szolgáltató segítségét veheti igénybe az, akinek valamilyen táplálkozáshoz köthető egészségügyi problémája van.
Szerencsés esetben megszületik egy diagnózis, melynek eredményeképp valamilyen diétát kell majd követni.
A megnyugváson túl, hogy most már tudjuk, mi okozza a bajt, az érintettek első reakciója legtöbb esetben a kétségbeesés. Mit fogok ezután enni? Le kell mondanom mindenről, amit szeretek?
Az orvosok, a dietetikusok – tisztelet a kivételnek – nem konyhatündérek, az általuk ajánlott recepteket sosem főzték le, nem kóstolták az abból készült ételeket. Mi ennek az eredménye? Nem fog ízleni az új étrend, sóvárogni fogunk régi életünk után még akkor is, ha az szenvedéssel járt. Innen pedig egyenes út vezet a “bűnözéshez”.
Fontos szempont az is, hogy egy családban nem mindenki diétázik, az viszont reálisan nem elvárható, hogy a háziasszony mindenkinek külön főzzön. Ha jók a receptek, akkor erre nincs is szükség. Az is szívesen eszik a finom, és nem mellékesen egészséges fogásokból, aki egyébként nem követ speciális étrendet.
Módos Anikó, a VigorTeam tanácsadója, autoimmun betegsége révén maga is érintett, rutinos diétázó.
Tapasztalt diétás szakácsként számtalan receptet fejlesztett és tesztelt az elmúlt évek során, így valóban hasznos gyakorlati útmutatást tud nyújtani kezdő és haladó diétázóknak egyaránt.
2017-ben saját gluténmentes rovatot indított a BBC Good Food Magazinban, és hamarosan megjelenik első glutén-tej-és cukormentes szakácskönyve a Kossuth Kiadó gondozásában.
Szolgáltatások:
- Táplálkozási tanácsadás (műszeres felmérési opcióval)
- Alapanyag ismeret oktatás
- Segítség a speciális diétához szükséges alapanyagok beszerzésben
- Fenntartható, egészséget nem károsító fogyás támogatása
- Főzési trükkök, eszközhasználati tippek
- Bevált reform és “mentes” receptek
- Kamra pucolás (segítség a korábban használt alapélelmiszerek alternatívákkal történő lecserélésében)
- Segítségnyújtás munkahelyi/iskolai/utazás alatti diéta betartásához
- On- és offline rendelkezésre állás a diéta betartásához (bűnmegelőzés)
- Igény szerint közös bevásárlás/ főzés otthonában (egyénre szabott díjazás)
A 60 perces konzultáció díja 20 000 Ft, ez magában foglal 20 darab receptet nyomtatott, vagy elektronikus formában.